CaiKueh
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말레이시아에서 동지 팥죽 챙겨먹기: 말레이식 팥죽과 광동식 야채찐만두 Cai Kuih/Cai Kueh부산해달 in 말레이시아 2021. 12. 30. 01:07
지난주 화요일이 동지였다. 이역만리 타향에 있지만 해마다 팥빵이나 레드빈버블티로라도 악착같이 동지를 챙겨온 나. 올해도 어김없이 팥을 챙겨먹었다. 집착이라해도 어쩔 수 없다. 악귀는 쫓아야지, 훠이! 뇨냐 쩬돌이라는 식당에 왔다. 쩬돌 (첸돌, Cendol)은 박하와 비슷한 허브가 원료인 그라스 젤리 (Grass jelly), 코코넛 밀크 그리고 팜슈거개 들어가는 차가운 얼음 디저트다. 빙수와 비슷하게 생겼고 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 등 동남아시아에서 많이 먹는다. 이 식당은 쩬돌만 파는 게 아니라 밥, 면요리부터 카야토스트나 퍼프같은 빵 종류도 다 취급한다. 분식집 아니면 김밥천국 같은 곳이다. 달큰하고 뜨거운 호박죽을 예전에 이 집에서 맛있게 먹었거든. 그때 팥죽을 파는 것도 봐두었었다. 1..